端午佳節即將到來,家家戶戶的餐桌上絕對少不了香氣四溢的美味粽子。不過,最近門診中多了許多像「熊熊」一樣的病患,在連續吃了幾天粽子後,開始覺得「喉嚨卡卡的」、好像有痰咳不出來,甚至聲音變得有些沙啞。
你以為這是單純的感冒嗎?其實,這很可能是吃太多粽子惹的禍!
為什麼吃粽子會傷喉嚨?認識隱形的「咽喉炎」
粽子的主要成分是「糯米」,再加上高油、高脂的豐富內餡(如三層肉、鹹蛋黃),這類食物在胃裡消化的時間非常長。當我們短時間內吃下太多粽子,會導致胃部排空變慢、胃酸大量分泌。
一旦胃裡的壓力過大,混和著食物的胃酸就會逆流而上,這就是大家熟知的「胃食道逆流」
更值得注意的是,當強酸一路向上逆流,侵襲到脆弱的咽喉黏膜時,就會引發所謂的「咽喉炎(咽喉胃酸逆流)」。這也是為什麼吃太多粽子後,有些人明明沒有胃痛,卻會出現以下症狀的原因:
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喉嚨一直覺得有異物感、卡卡的(喉球症)
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頻繁清喉嚨、慢性咳嗽
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聲音沙啞、覺得喉嚨特別乾燥
粽然美味,別讓胃受罪!健康吃粽2大原則
粽子的美味確實讓人難以抗拒,但享受美食的同時,也要用心照顧腸胃與咽喉的健康。為了避免端午節過後到腸胃科或耳鼻喉科報到,請跟著 HomePro 醫療團隊掌握以下 2 大吃粽原則:
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白天享用,避開晚餐與睡前: 盡量將吃粽子的時間安排在早餐或午餐。吃完後身體有足夠的時間活動、幫助消化。千萬要避免在晚餐或睡前吃粽子,以免平躺睡覺時,增加胃酸逆流的風險
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適量享用,一天一顆為限: 粽子的熱量高、體積雖小但飽足感極強。建議一天以「一顆」為限,並搭配大量的深綠色蔬菜與清湯,增加膳食纖維以促進腸胃蠕動
端午佳節,守護健康不放假
享受節慶氛圍的同時,別忘了傾聽身體發出的警訊!
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讓我們一起聰明吃粽,過個健康又快樂的端午節吧🧡