端午節到了，家裡是不是又堆滿了各式各樣、多到吃不完的美味粽子呢？不管是南部粽、北部粽還是鹼粽，每次吃完雖然心裡很滿足，但隨之而來的往往是肚子脹氣、胃嘟嘟的不適感，以及滿滿的熱量罪惡感。
今年端午節，別再讓腸胃鬧罷工啦！跟著HomePro醫療聯盟一起來了解為什麼吃粽子容易腸胃不適，並掌握 4 個健康吃粽的小撇步！
粽子熱量驚人！為什麼吃完總是胃嘟嘟？
市售的傳統粽子多屬於「高油脂食材」，一顆熱量動輒飆破 500 到 600 大卡，相當於吃掉一個完整的便當！
不僅如此，粽子的主要成分是「糯米」。糯米的支鏈澱粉含量高，黏性較強，需要身體消耗更多的消化酵素來分解，停留在胃部的時間也比一般白米飯長。這也是為什麼吃完粽子後，特別容易感到消化不良、胃酸逆流，甚至不利於慢性病患者的血糖控制。
享受美味少負擔！4個吃粽健康小叮嚀
想要感受節慶氛圍又不想增加身體負擔？請牢記以下 4 大原則：
➊適量品嚐，一天一顆剛剛好
千萬別把粽子當成餐間點心！請將它視為「正餐」來食用。吃粽子時，建議搭配一碗燙青菜和拳頭大小的當季水果，利用膳食纖維增加飽足感。如果碰到特別大顆的粽子，不妨跟家人「一人一半」，感情不會散，熱量還能直接減半！
➋高纖低脂，聰明挑選食材
在挑選或自己包粽子時，可以用糙米、燕麥、紫米等「五穀粽」取代傳統的全糯米，能讓血糖波動更穩定。內餡方面，建議改選低脂的雞肉、優質豆製品或各種菇類，盡量避開肥滋滋的五花肉與高膽固醇的鹹蛋黃，讓健康大升級
➌減少沾醬，吃原味最輕盈
吃粽子時配上甜辣醬或醬油膏雖然百搭，但這些醬料中隱藏著驚人的「鈉」含量，吃多了容易讓身體水腫、增加腎臟負擔。其實，粽子在製作過程中本身就已經過度調味、很夠味了。試著減少沾醬，品嚐食材的原味，身體會感覺更輕盈！
➍細嚼慢嚥，吃飽記得動一動
既然糯米本來就比較難消化，我們就該主動幫腸胃減輕負擔！吃粽子時請放慢速度，多咬幾下再吞嚥。吃飽後也先別急著坐在沙發上或躺平，建議起身去散步個 15 分鐘，促進腸胃蠕動，幫助消化順暢
腸胃不適別硬撐，專業醫療為您把關
過節開心吃喝之餘，還是要時刻留意身體發出的警訊。如果真的不小心吃太多，導致持續性的胃脹痛、嚴重消化不良或是胃酸逆流，請千萬不要自己默默忍受或亂吃成藥！請立即就醫，讓專業醫師為您的腸胃健康把關，幫您找回舒服的好肚子。祝大家端午佳節愉快，健康平安！
